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如何提高和保持富馬酸的穩定性

點擊次數:   更新時間:19/08/16 16:38:08     來源:www.uklessonfinder.com關閉分  享:
  任何一種化學物質都需要長期保存方便下次使用,否則會變質,導致浪費,富馬酸在食品行業中常常作為添加劑使用,如何提高和保持它的穩定性呢?
  1、降低濃度
  富馬酸濃度越低,分解反應越小,分解速度越慢,性能越穩定??梢詫⑵湎♂?。
  2、添加穩定劑
  向富馬酸中添加穩定劑也可有效提高其穩定性。
  3、低溫、避光儲存
  光照下,分解速度將明顯加快。增大了反應體系中活化分子的含量。使得分子運動速度加快,活化能降低。
  一些不利因素很容易造成富馬酸性能不穩定,所以為了保持它的穩定性,需要適當降低濃度,認真儲存,可以適當添加穩定劑,前提是穩定劑不與其發生化學反應的前提下。
  小編:Jane

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